Ни капли грязи: чистим газовую плиту «с ног до головы» по всем правилам

Как вы считаете, какой предмет — самый важный на вашей кухне? Наверное, каждая хозяйка, которая любит готовить, сразу отдаст пальму первенства плите. Ведь именно она помогает нам в создании шедевров кулинарии и повседневности. Если бы не удобная, комфортная плита, сколько времени уходило бы на приготовление завтраков, обедов и ужинов? К сожалению, как бы мы ни старались не допустить загрязнений варочной поверхности во время готовки, они случаются, и часто бывают довольно сложными. Особенно тяжело их удалять с газовой плиты, которая оборудована конфорками и тяжёлыми чугунными решётками. Но и эта задача по плечу, если вы знаете несколько простых правил.

Какой последовательности нужно придерживаться при очистке эмалированной газовой плиты

Прежде чем приступить к работе, плиту стоит подготовить к помывке. Иначе дело может оказаться не только сложным, но и травмоопасным.

Подготовка

1. Первый шаг — отключение плиты от газоснабжения. Это убережёт вас от неприятностей в случае, если вы нечаянно повернёте ручку подачи газа к конфорке. На многих современных газовых плитах есть кнопки зажигания, которые работают от электричества. Если у вас именно такой прибор, отключите его от источника питания.
2. Второй шаг — снятие решётки. Её лучше сразу поместить в подходящую по размеру ёмкость с водой и чистящим средством, оставив там на некоторое время.
3. Далее нужно снять конфорки, если они разборные. Их также нужно поместить в воду, где уже отмокает решётка.
4. Теперь сметите с поверхности плиты все загрязнения, которые легко удаляются сухой тряпкой. На этом этапе не нужно мочить плиту водой, просто воспользуйтесь губкой с жёсткой стороной.
5. Ручки плиты тоже нужно снять, если это позволяет конструкция. Их очистка потребует времени и терпения, поэтому отправьте их отмокать к решётке и конфоркам.

   

Теперь, когда плита разобрана и её съёмные части проходят первичную обработку в воде с моющим средством, займёмся выбором инструментов и веществ, используемых для мытья и чистки.

Необходимый инвентарь

Поскольку вам придётся иметь дело с большим количеством воды и различными моющими средствами, обязательно вооружитесь хозяйственными резиновыми перчатками. Помните: любой контакт с используемыми веществами — как народными, так и бытовой химией — может навредить коже рук. Поверьте, дело не обойдётся испорченным маникюром.

Ещё запаситесь следующим:

• жёсткая тряпка;
• кухонные губки с жёсткой стороной;
• пульверизатор;
• зубная щётка;
• зубочистки или ватные палочки.

  

Каждый из этих предметов пригодится вам на разных этапах работы.

Обратите внимание! Нельзя использовать для очистки плиты скребок и металлические губки. Они безнадёжно портят эмалированную поверхность, оставляя на ней царапины, к которым в дальнейшем грязь прилипает ещё больше. Если загрязнения слишком устойчивые, воспользуйтесь зубной щёткой — она отлично справится с заданием.

Бытовая химия для очистки эмалированной газовой плиты

Выбирая в магазине химические моющие средства, помните главное правило: на эмалированных поверхностях нельзя использовать те, что содержат кислоту или абразивные частицы. Кислоты разъедают эмаль, а абразивы оставляют на ней царапины. Все эти повреждения не сразу будут видны невооружённым взглядом, но уже через пару лет проявятся во всей красе.

Лучшие помощники из бытовой химии в деле мытья плиты — жидкие и пастообразные средства для мытья посуды. Если загрязнения довольно сильные, просто подержите такое средство на пятнах подольше, около получаса.

Народные средства: всегда под рукой в вашем доме

Всё, что вам потребуется для чистки плиты, наверняка есть у вас дома. И вовсе не обязательно бежать в магазин за специальными бытовыми средствами.

Вам помогут:

• хозяйственное мыло;
• лимонная кислота;
• уксус;
• спирт нашатырный;
• сода пищевая;
• нашатырно-анисовые капли.

  

Хозяйственное мыло используется в виде раствора. Достаточно натереть немного мыла на тёрку и растворить стружку в воде — и вот у вас в руках отличное моющее средство сильного действия. Автор этой статьи рекомендует вам регулировать его концентрацию в зависимости от степени загрязнения поверхности. Например, жидкий мыльный раствор (примерно 10 г мыльной стружки на 1 л воды) подойдёт для ежедневного ухода за плитой, чтобы стереть незначительные пятна и капли, а также отполировать поверхность. На интенсивные загрязнения — жир, засохшая пища в виде больших пятен, можно нанести концентрированную смесь, приготовленную из расчёта 1–2 ст. л. мыльной стружки на 100–150 мл воды. Что касается соды, лучше не использовать её в сухом виде, а сделать из неё пасту, которая наносится на загрязнение, оставляется на нём на какое-то время и после аккуратно снимается.

Не переживайте по поводу уксуса и лимонной кислоты: они используются с водой, которая сильно снижает их едкость, поэтому эмали такие вещества не наносят вреда.

Моем и чистим все элементы плиты по порядку

На любой части плиты — от решётки до ручек — могут быть пятна жира, нагар и засохшая пища. Поэтому чисткой нужно заниматься по порядку.

Решётка

С большинством элементов плиты вы можете справиться относительно легко. А вот с решёткой придётся гораздо труднее. Признайтесь, вы ведь иногда оставляете решётку «на потом»? Вот так и нарастают на ней нагар, копоть и слой жира, и удалить их, учитывая неудобную форму решётки, будет сложно.

Первое, что вы должны определить — из какого материала сделана решётка вашей плиты. Это может быть:

• чугун;
• нержавеющая сталь;
• эмалированный металл.

Каждый из видов требует особого подхода. Рассмотрим их подробно.

Чугун

В очистке чугунной решётки вода вам не поможет. У чугуна пористая структура, поэтому любая грязь к такой поверхности не просто прилипнет, а прямо въестся внутрь. Придётся применять прокаливание, и это дело лучше доверить мужчине. Прокалить чугунную решётку можно такими способами:

• подержать над газовой плитой;
• тщательно пройтись паяльной лампой;
• поместить в подходящую по размеру духовку;
• поместить над открытым огнём, например, над костром на дачном участке.

Но не пытайтесь отскоблить грязь и нагар ножом или другими острыми предметами: вы только повредите поверхность чугуна.

Нержавеющая сталь

Если решётка на вашей плите выполнена из нержавейки, вы можете вымыть её обычным моющим средством. Следуйте такому алгоритму:

1. Наполните ванну тёплой водой, разведите в ней мыло или моющее средство в количестве, пропорциональном интенсивности загрязнения. Поместите в раствор решётку и держите там от 10 до 30 минут.
2. На пол рядом с ванной постелите клеёнку. Переложите на неё решётку, обработайте моющим средством для посуды, оставьте на ночь.
3. Промойте решётку в тёплой проточной воде и вытрите насухо.

   

Эмаль

У эмалированных решёток гладкие поверхности, поэтому очистить их относительно нетрудно. Самое простое — доверить это посудомоечной машине. Если её нет, воспользуйтесь теми же моющими средствами, что и для варочной поверхности. В случае сильных загрязнений и нагара поместите эмалированную решётку в тёплый мыльный раствор на 15–20 минут, после чего тщательно протрите губкой с нанесением соды. В конце промойте в холодной проточной воде и вытрите насухо.

Помните, что эмалированную решётку нельзя очищать ножом, иначе она покроется царапинами.

Есть несколько простых народных советов, которые помогут вам очистить решётку из любого материала.

1. Поместите решётку в ванную с тёплой водой с добавлением соды и уксуса. Реакция этих двух средств расщепит нагар и засохший жир. Через полчаса промойте решётку как следует в тёплой воде.
2. Очень быстро и успешно нагар с решёток удаляет средство для чистки автодвигателей. После того, как обработаете поверхность, обязательно промойте её в большом количестве проточной воды.
3. Нержавейку и эмалированный метал хорошо очищает горчица. Нанесите горчичный порошок на поверхность равномерным слоем, оставьте на 2–4 часа, в зависимости от степени загрязнений, после чего промойте под проточной водой.

Помните, что каждый раз после очистки прутья решётки нужно насухо протирать полотенцем. Жир легко пристаёт к влажной поверхности (это особенно касается нержавеющей стали), и ваши старания могут быстро пойти насмарку.

Видео: самые эффективные способы очистки решёток газовой плиты

Крышки конфорок

С решётками закончили, пришло время конфорок. Для начала займёмся самым простым — крышками. Если они не сильно загрязнены, вы легко очистите их обычными влажными салфетками.

Грязь не оттирается, а с внутренней стороны крышки слой жирной копоти? Да, салфетками тут не справишься. А мыльным раствором — запросто. Растворите хозяйственное мыло в горячей воде и оставьте там крышки на какое-то время. А потом тщательно протрите губкой и высушите. Вот и вся забота.

Горелки

Эту деталь очистить тоже нетрудно. Горелки обязательно нужно предварительно замочить в горячем мыльном растворе: на них отлично скапливается жир, что уж говорить о саже. К сожалению, не во всех населённых пунктах газ чистый, нередко он оставляет на поверхностях целый слой продуктов горения.

Отмокшие горелки достаньте из воды, тщательно протрите жёсткой стороной губки, прополощите. Все отверстия и труднодоступные места прочистите зубочисткой. Убедитесь, что потоку газа ничто не будет мешать. После этого сухие горелки установите на место.

Варочная поверхность

С плиты сняты решётка и конфорки, и теперь самое время удалять грязь с варочной поверхности. Учтите, что плита должна остыть перед всеми манипуляциями, иначе вы можете получить ожоги, а удалить загрязнения будет гораздо сложнее.

Если плита не сильно испачкалась, вам достаточно будет просто протереть её влажной губкой с мыльным раствором, небольшим количеством соды или бытовым моющим средством для посуды. Пятна можно аккуратно соскоблить жёсткой стороной губки. После оботрите поверхность насухо мягкой тряпкой.

Если же загрязнения слишком сильные, проделайте следующее:

1. Налейте на загрязнённую поверхность побольше жидкого средства или концентрированного мыльного раствора. Особое внимание уделите местам, где расположены конфорки.
2. Участки с нагаром (в том числе и на месте конфорок) смажьте равномерным толстым слоем пасты из соды и небольшого количества воды.
3. Оставьте отмокать на 10–15 минут.
4. Тщательно соберите с поверхности средства с отставшей грязью, после чего помойте мокрой губкой начисто и вытрите насухо мягкой тряпкой.

   

Если на вашей плите есть стеклянная крышка, не оставляйте её без внимания. Её можно сбрызнуть из пульверизатора мыльным раствором или моющим средством и промыть чистой водой. Также хорошо помогает жидкость для мытья стёкол, если крышка не очень загрязнена брызгами жира. Или используйте нашатырь, который, как известно, до сияющего блеска натирает любые стеклянные поверхности.

Ручки и кнопка электроподжига

В силу конструкции, ручки и кнопка электроподжига чистятся довольно сложно. В них набивается жир, грязь, остатки пищи, всё это застывает и засыхает. Надо отметить, что со съёмными ручками особых проблем не возникнет. Снимите их и сложите в посуду с моющим средством. Вода должна быть горячей, раствор мыла или средства — концентрированным. Также хорошо подойдёт вода с уксусом в соотношении 1:1. Ручки нужно держать в растворе несколько часов, можно даже оставить на ночь.

После этого тщательно ополосните детали и вытрите насухо. Если очистка не помогла избавиться от застарелого жира, воспользуйтесь раствором нашатырного спирта и воды в соотношении 1:1. Обработайте им ручки, оставьте на 5–10 минут и протрите насухо.

Отлично справляется с застарелыми загрязнениями уксусная эссенция. Этот способ подойдёт, если вам нужно побыстрее очистить ручки. Положите их в глубокую ёмкость, залейте раствором из 2 ст. л. эссенции на 1 л воды, чтобы он полностью покрывал детали. Кипятите в течение 5–7 минут, после чего слейте жидкость и оставьте ёмкость с ручками остывать естественным путём. Ускорять процесс при помощи холодной воды не стоит. Полностью остывшие ручки тщательно очистите губкой.

Если детали не съёмные, работа усложняется. Здесь вам пригодятся:

• зубочистки;
• ватные палочки;
• зубная щётка;
• сода (желательно не пищевая, а кальцинированная, если загрязнения слишком сильные);
• нашатырный спирт.

Увлажните губку и наберите на неё немного соды. Как можно тщательнее протирайте ручки и кнопку, оставляя на поверхности соду. Потом возьмите зубную щётку и пройдитесь ею по поверхностям, очищая их особенно тщательно.

Труднодоступные зазоры можно очистить нашатырём, разведя его водой в соотношении 1:1. Наберите раствор на ватную палочку и хорошо протрите зазоры. Остатки вычистите зубочисткой. После этого вся грязь легко сотрётся мокрой губкой или тряпкой.

Духовой шкаф

Для очистки духовок в магазинах продаются специальные сильнодействующие средства. Они довольно едкие и хорошо справляются со своей задачей, без следа удаляя жир, нагар и любую засохшую грязь. Но такая суперспособность вызывает недоверие у многих хозяек: а вдруг вещества, входящие в состав, вовсе не безобидны, и могут навредить не только поверхности духовки, но и здоровью домочадцев. Да и стоят такие вещества недёшево. Кроме того, в нашем арсенале уже есть немало средств, которые нам помогут.

1. Духовку протрите изнутри бумажным полотенцем. Хорошо намочите стенки раствором хозяйственного мыла, оставьте примерно на полчаса, чтобы дать жиру отмокнуть. Потом влейте в противень мыльный раствор слабой концентрации, поставьте в духовку, плотно закройте дверцы и оставьте на полчаса при температуре 120 °C. Горячий пар растопит все загрязнения, а вам останется дождаться, пока духовка остынет, промыть её и вытереть насухо.
2. С незначительными загрязнениями справится уксус, разведённый в воде 1:1. Намочите им как следует стенки изнутри, включите закрытую духовку на 15 минут, выставив температуру 50 °C. После этого стенки нужно омыть водой и протереть.
3. Соду или лимонную кислоту, размоченную в воде, нанесите на стенки духовки, предварительно их увлажнив. Через 15–25 минут оботрите бумажным полотенцем и обмойте водой.
4. С более серьёзными загрязнениями вы справитесь следующим образом. Стенки духовки натрите водным раствором уксуса 1:1 и нанесите сверху пищевую соду. Реакция гашения отщепит жир и присохшую грязь от поверхностей. Если вам не нравится запах уксуса, используйте вместо него лимонную кислоту.
5. Нашатырный спирт тоже отлично показывает себя в борьбе с устойчивыми загрязнениями. Вечером обработайте духовку изнутри большим количеством нашатыря, захлопните плотно дверцу и оставьте до утра. Должно пройти не менее 10 часов. Утром промойте духовку холодной водой, пока запах нашатыря не исчезнет полностью.
6. Ещё один способ с использованием нашатыря. Налейте в противень 200 мл вещества, долейте доверху водой. Поместите внутрь духовки на 30 минут. После этого загрязнения можно оттереть губкой, смоченной в мыльной воде.
7. Изнутри засыпьте духовку поваренной солью, включите на 100 °C и оставьте на 30 минут. Когда духовка остынет, всю соль с собравшимися на ней загрязнениями выметите, а поверхности промойте холодной водой.
8. Сделайте пасту из равных частей воды, пищевой соды и поваренной соли. Нанесите её на особо загрязнённые участки поверхности, оставьте на 10 часов. Когда время пройдёт, смойте всё холодной водой и протрите насухо.

Видео: как отмыть духовку в плите нашатырным спиртом

Корпус плиты

Передняя и боковые панели плиты тоже нуждаются в очистке. Обычно загрязнения на них не такие интенсивные, как на варочной панели, поэтому вы легко справитесь тёплой водой с обычным моющим средством. Тщательно протрите поверхности губкой, смоченной в мыльном растворе; более стойкие загрязнения ототрите жёсткой стороной. Смойте чистой водой и вытрите насухо.

Если вы заметили застарелую грязь в щелях корпуса, вычистите её зубной щёткой, смоченной в соде или нашатырном спирте. То, что осталось, легко извлекается зубочисткой.

Иногда можно столкнуться и с более серьёзными загрязнениями на корпусе. Автору этих строк однажды пришлось очищать такую плиту; на её стенках были многолетние потёки, уже не поддающиеся идентификации. Пришлось хорошенько постараться, потому что горячая вода, сода и моющее средство не справлялись. Честно признаться, очень хотелось плюнуть на это и оставить, как есть. Ну или хотя бы закрасить белой краской. Решила всё-таки попробовать ещё раз. Сделала сильно концентрированный раствор из хозяйственного мыла (это даже больше было похоже на пасту). Густым слоем нанесла на каждое пятно, оставила на полчаса. Потом смыла горячей водой. Пены было много, оттирала очень старательно жёсткой стороной губки. А потом пустила в ход нашатырный спирт, разбавленный водой. Запах стоял непередаваемый, хоть и окна были настежь открыты. Но я справилась! Все потёки и пятна засохшего жира сошли. Но от ржавчины это, конечно, не помогло.

Видео: как помыть газовую эмалированную плиту полностью

Как чистить другие виды плит

Кроме эмалированных плит на наших кухнях всё популярнее становятся стеклокерамические и плиты из нержавеющей стали. К ним может потребоваться другой подход.

Стеклокерамическая плита

В последнее время всё больше покупателей выражают желание приобрести плиту со стеклокерамическим покрытием. Да, это устройство выглядит эффектно, современно, но у них есть недостаток: зеркальная поверхность буквально притягивает к себе пыль. Ещё сложнее справиться с серьёзными загрязнениями, например, жиром и нагаром, ведь стеклокерамику очень легко оцарапать.

1. Заботиться о чистоте вашей плиты придётся ежедневно. Любые меры по очистке нужно применять только после того, как прибор полностью остынет. Используйте для стеклокерамической поверхности, только щадящие средства для мытья посуды и мягкие губки.
2. Для удаления лёгких загрязнений будет достаточно протереть плиту губкой с парой капель моющего средства, а после этого пройтись салфеткой. Если у вас убежало молоко или выкипел суп, и не получилось вытереть поверхность сразу, застывшее пятно так просто свести не удастся. Попробуйте ещё раз протереть его, предварительно замочив в моющем средстве хотя бы на 30 минут. После этого протрите плиту микрофиброй насухо.
3. Если нагар очень устойчивый, можно прибегнуть к помощи специального скребка для стеклокерамики. Действуйте аккуратно, предварительно ознакомившись с инструкцией. Чтобы избавиться от пятна наверняка, сначала капните на него немного оливкового масла и оставьте на 20 минут, а после этого уже используйте скребок.
4. Также для ухода за стеклокерамической плитой рекомендуется использовать соду, уксус и лимонный сок. Конечно, сода не должна применяться в обычном виде. Нужно развести её водой до консистенции сметаны и нанести эту пасту на загрязнение. Через 20 минут соду нужно аккуратно снять влажной тряпочкой. А ещё лучше — полить лимонным соком или уксусом. Сода погасится, а оставшаяся жидкость без труда и опасности для поверхности впитается в сухую губку.

Видео: правила ухода за стеклокерамической плитой

Плита из нержавеющей стали

Плиты из нержавейки сейчас встречаются почти так же часто, как и эмалированные. Их популярность обусловлена не только красивым, стильным внешним видом, а ещё и высокой сопротивляемостью к коррозии. Но поверхность из нержавеющей стали требует подбора определённых средств по уходу, иначе она будет безнадёжно испорчена царапинами.

Плита из нержавейки может быть матовой или зеркальной. К каждому виду нужен свой подход. Проще всего будет приобрести специальное средство по уходу за тем или иным типом поверхности, но если такой возможности нет, постараемся обойтись своими силами.

Первое, что нужно учесть — нержавейка не любит жёстких средств. Это касается и материалов, которыми мы будем её оттирать. Поэтому запаситесь следующим:

• меламиновой губкой, способной устранить несложные загрязнения;
• тканью из микрофибры, с помощью которой можно удалить разнообразные разводы;
• бумажными полотенцами, которые вернут нержавеющей стали блеск и лоск.

Алгоритм действий следующий:

1. Мягкой тряпкой сметите аккуратно все мелкие крошки и легко отходящие загрязнения.
2. Если на плите есть более сложные пятна, смочите поверхность водой. Нанесите на губку средство для мытья и пройдитесь по плите, более тщательно протирая въевшиеся загрязнения.
3. Всю счищенную грязь уберите, сгребая её губкой. Остатки моющего средства смойте чистой тряпкой.
4. Осталось только обработать плиту средством для полировки нержавеющих поверхностей и протереть плиту насухо мягкой тряпочкой.

Вместо специальных средств вы можете воспользоваться народными методами. Например, сода, которую нужно рассыпать по вымытой и высушенной поверхности, оставить на полчаса, а после смахнуть тряпкой. Для стойких пятен используйте пасту из соды так, как мы рассказывали выше.

Хорошо помогает активированный уголь, особенно если на плиту выкипело молоко. Разомните несколько таблеток в порошок, посыпьте им пятна, налейте немного воды и подождите 10 минут. После этого вымойте поверхность.

Кофейная гуща — отличный абсорбент, который очищает грязь, но не повреждает нержавейку. Просто смазывайте ею поверхность, а через несколько минут сотрите гущу влажной тканью.

Видео: как очистить плиту из нержавейки

Какая бы ни была у вас плита, помните главное правило: профилактика лучше лечения! Постоянный уход за плитой занимает полчаса и заключается в ежедневной чистке возникших небольших загрязнений и недопущении новых. Но он убережёт вас от необходимости потратить несколько дней на мытьё устройства, когда пятна грязи будут запущены. Однако, даже на такой крайний случай у вас уже есть несколько советов, которые помогут вам уничтожить самую зловредную грязь, и ваша плита будет сиять безупречной чистотой!